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  （村庄行·看复兴）一颗糯米薯的“增值之路” ：福建柘荣小特产撬动村庄大工业（村庄行·看复兴）一颗糯米薯的“增值之路” ：福建柘荣小特产撬动村庄大工业

  中新网宁德11月22日电(林榕生 刘方铃 马启晨)小雪时节，走进福建省宁德市柘荣县富溪镇前宅村的田垄间，可见连片的薯藤攀援竹架，绿意盎然。竹架旁，农人挥锄采挖，一根根糯米薯破土而出，清甜糯香四溢。

  “曾经种糯米薯是‘看天吃饭’，现在协作社包技能、包销路，咱们只管把地种好。”前宅村乡民陈复兴托着刚挖出的糯米薯，满脸笑意。他死后连片的薯藤攀援竹架，绿意盎然。

  陈复兴算了一笔账：标准化栽培让糯米薯亩产比从前提高了不少，协作社帮助对接销路、收买了大部分产品，上一年全家仅靠糯米薯就增收近2万元。

  前宅村的沙质土壤孕育出黏软香糯的糯米薯，花青素与氨基酸含量丰厚，既是食材也可入药。但是多年前，因涣散栽培、种类凌乱、销路不稳，乡民守着“宝物”却难换收益。“好东西卖不上价，大伙甘愿外出打工。”前宅村党支部书记林地文回想道。

  起色始于村党支部的自动破局。2021年，前宅村建立柘荣前宅金薯栽培专业协作社，推广“党支部+协作社+基地+农户”形式，经过一致种苗、一致技能、一致出售，推进零星“小田”向规划化“大工业”转型。

  为消除农户顾忌，党员带头建起20亩标准化栽培田，约请科技特派员现场辅导，从搭架距离到有机肥施用，精细化管控每个环节。

  “示范田的糯米薯品相好、产量高，收买价涨了三成，咱们完全服气了。”林地文说，现在协作社已带动50余户乡民参加规划化栽培，面积从40亩扩至150亩，年产糯米薯超30万斤，亩产量约1.2万元，仅此一项便为村团体增收20余万元。

  前宅村的栽培户陈大贤，便是受益者之一。他说，前年种了5亩糯米薯，在农技专家的辅导下，糯米薯长势杰出，亩产可以到达1500公斤，每亩大概有1万多元的收入。

  工业规划上来了，怎么破解“酒香巷子深”？前宅村将目光投向工业链延伸。2023年，村里投入125万元新建糯米薯初加工厂房，装备速冻库、智能分选设备。2024年8月，协作社取得食物出产许可证(SC认证)，糯米薯由此取得进入商超的“通行证”。现在，产品已入驻本地华宁超市和美团渠道，线上线下交融出售打通从田间到餐桌的“最终一公里”。

  品牌建造同步发力。前宅村准备建立富溪糯米薯协会，整合资源、对接客商；协作社与柘荣县餐饮协会签定意向收购协议，确定14家餐饮门店订单；接连举行四届糯米薯采挖节，经过“薯王争霸”、美食物鉴、电商直播等活动，将糯米薯面向更宽广舞台。

  工业链的延伸反哺村团体经济。现在全村糯米薯年产量超200万元，村级收入从2021年的15.95万元增加至2024年的51.77万元，农人人均纯收入达2.5万元。

  谈及未来，林地文决心满满：“咱们将深化与高校、科研院所协作，开发糯米薯粉、即食糕点等深加工产品，让‘金薯’香飘更远。”

  从房前屋后的“土疙瘩”到产量百万的“一村一品”，富溪镇前宅村坚持党建引领，经过支部领办协作社、统筹产销资源、深化工业链条，让生态优势转化为开展动能。据悉，前宅村方案至2028年将糯米薯栽培规划扩展至1000亩，并将其打造为村庄复兴的新支柱。(完)

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