作为大新镇大力推动的冬种重点项目，“辣椒+”多元套种形式正让冬闲田勃发新活力。2025年12月27日，记者走进大新镇“辣椒+”套种演示基地，眼前一派繁忙有序的耕耘现象。田垄间，乡民们三三两两组队，正趁着晴好气候为辣椒田翻土、覆膜、铺设滴管；另一边耙耕机器来回络绎，将地块翻耕起垄；不远处，几名乡民正合力将打包成袋的莴笋从车上搬离，等候栽种。

  为破解冬天土地搁置难题，大新镇立异组成 “农业部门＋企业＋村委＋栽培大户＋农户” 联动机制，经过精准招商引资，成功引入湖南湘汝食物有限公司等专业栽培主体，试点推行 “辣椒 + 青苏”“辣椒 + 玉米”“辣椒 + 莴笋” 等多元套种形式，走出了一条集群化、高效化的村庄增收新途径。“咱们履行了1000多亩土地，方案继续扩展套种规划，打造集群效应。” 大新镇常务副镇长韦力萌介绍，这种立异形式科学调配不同成长期的作物，既充沛的使用土地、光照资源，又下降栽培危险与本钱，完结土地产出效益质的腾跃。

  “莴笋在0℃乃至零下2℃都不会受冻，成长周期仅两个月，收成后不影响辣椒成长，还能为辣椒构成天然物理保护伞。” 湖南湘汝食物有限公司负责人黄建表明，套种形式无需额定搭膜，下降了出资所需本钱，莴笋的快菜收益叠加辣椒产出，完结“1+12”的增收作用。据悉，该镇栽种的线椒种类体量较大，首要出口西班牙，安稳的订单为栽培户供给了坚实保证。现在，210亩试点栽培已高质量完结，其间150亩完结耕整定植，剩下60亩正加快推动。

  大新镇得天独厚的自然条件与区位优势成为招引企业落户的要害。“咱们以平南为中心，对周边200公里规模的气候、降雨量、土壤条件进行了具体调研，终究下定决心在此出资。” 黄建表明，适合的气候、肥美的土壤与憨厚的人文环境，为辣椒栽培奠定了杰出基础。为保证项目推动，镇政府组成专业服务团队化身 “田间保姆”，供给全流程技术指导，一起安排13个村举办专题会议，建立企业与农户的交流桥梁，充沛调动农户参加积极性。

  现在，大新镇冬种作物长势杰出，田间管理有序推动。跟着1000多亩规划土地逐渐落地，“辣椒+”套种形式的集群效应正加快闪现。从试点推行到连片开展，从单一作物到多元套种，大新镇用立异实践让冬闲田变成“增收田”，让小小的辣椒串起企业、村团体与农户的致富链，在村庄复兴的路途上书写出“冬种忙、工业兴、农民富”的生动华章。

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