10月下旬，正是张家口坝上区域谷草收成的时节，在塞外管理区榆树沟村周边的谷草地里，收割机与货车正同步作业，2000亩“张青谷”饲用谷子被收割后直接装车，将为这儿的牛羊过冬供给足够的饲草，也为塞外畜牧业开展栽培优质饲草找到一条新途径。

  “本年咱们栽培了2000亩‘张青谷’饲用谷子，加上雨水充分，长势特别好，亩产到达了2吨，刚刚收成就被周边的饲养户订货一空。”张家口塞外紫榆农业开发有限公司副总经理李浩志介绍，“张青谷”饲用谷子是家畜优质粗饲草，特别适合饲喂牛、马。能够青饲、青贮或晒制青干草，用于冬春补饲，还可加工草粉和各种草产品，便于储存、运送和饲喂。

  “用谷草饲喂奶牛、肉羊等家畜，奶牛精力状况好，产奶量进步。谷穗打成草粉喂羊羔，成活率高，秸秆打成草粉饲喂大羊，冬季不掉膘。”榆树沟饲养大户刘志养了200多头奶牛，上一年初次尝试用谷草喂牛羊作用不错，本年又从紫榆农业订货了60吨谷草，并且每吨谷草要比青贮玉米或燕麦草廉价300多元，算下来能节约2万多元。

  “肉蛋奶也算主粮，把‘张杂谷’作为牛羊饲草进行栽培，相当于把粮食储存在了牛羊的嘴边。”一向发起“藏粮于畜”的河北省杂交谷子技术创新中心主任赵治海和记者说，“坝上牛羊等家畜会集，对青贮饲料的需求日益添加，‘张青谷’饲用谷子作为收成粮食的成熟度不太抱负，但作为牛羊的饲草却是成功的。并且坝上气候枯燥，谷草不易发霉蜕变，在干旱缺水的坝上区域栽培谷草含义愈加凸显。”

  “国内优质饲草缺口巨大，终年需从国外进口，而进口苜蓿和燕麦草的价格逐年攀高，假如将‘张青谷’饲用谷子转化开展起来，使我国的优质牧草不再依赖于进口，以此来完成优质饲草‘藏粮于畜’，关于国家粮食安全具有极端重大含义。”赵治海介绍，“其实张杂谷子饲用转化工作一向在做，只不过曾经较为涣散。从2012年开端，张家口市农科院等部分和巡天农业将张杂谷饲用转化作为一个全体项目一起研制推行，现在已在张家口坝上4县和2个管理区推行面积到达2万多亩。”（王大庆 郑媛媛 郭霞）

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